El Bodeguero Andaluz es un perro pequeño, adorable, útil y muy enérgico, lo que lo ha hecho muy popular en España y otras partes del mundo. Es considerado por muchos como el perro insigne de España.

Es un perro que puede estar en el interior y requiere un mínimo de ejercicio, el Greyhound italiano es amable, pero requiere afecto.

Perro extremadamente versátil. Son conocidos como perros de caza, mascotas familiares, perros de asistencia para personas con discapacidades, y perros de búsqueda y rescate.